パン工房アルムリーノ

自家製天然菌酵母のパン工房アルムリーノ

パン工房アルムリーノは「おいしく安心して食べられるパン」作りをモットーに、天然菌酵母・自家製酵母を使用したパン作りを進めてきました。
この度、天然菌酵母（奥出雲酵母）を使用して自然酒を段仕込みすることで自然酒酵母を採取することに成功しました。

より柔らかく旨みのある自然種酵母パンをお楽しみください。

2023/9/13: パングラタン〜来月にします。
2023/9/12: 本屋さんでもパンを置いて頂けます。
2023/9/11: フォカッチャを柔らかく焼けるようになりました。
2023/9/04: チーズバンをやいた〜よ
2023/9/02: インドカレー〜前菜を頑張りました。
2023/8/31: チョコチップパンが美味しいです。
2023/8/23: 今度の日曜日はイベントに参加します。
2023/8/21: パニーニパン〜美味しいなぁ〜！
2023/8/18: パニーニセットに変わります。
2023/8/10: お盆休み明けにパニーニセットになります。

営業日カレンダー

お知らせ

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お店情報
商品情報
イベント
その他

2023月7月22日

【お店情報】お盆休みのお知らせ。
2023年8月11日～16日はお休みいたします。
2023月6月26日

【イベント情報】オーガニックマルシェ松江かんべの里参加のお知らせ。
2023年7月23日(日)オーガニックマルシェ松江にてパンを販売します。
2023月6月26日

【お店情報】臨時休業のお知らせ。
2023年7月17日(月)はお休みいたします。
2023月5月24日

【お店情報】臨時休業のお知らせ。
2023年6月2日(金)～6月4日(日)はお休みいたします。
2023月4月27日

【イベント情報】オーガニックマルシェ松江参加のお知らせ。
2023年5月28日(日)オーガニックマルシェ松江に参加します。
2023月4月27日

【お店情報】臨時休業のお知らせ。
2023年5月8日(月)と5月28日(日)はお休みいたします。
2023月4月2日

【お店情報】臨時休業のお知らせ。
2023年4月8日(土)はお休みいたします。
2022年12月28日

【お店情報】年末年始休業のお知らせ。
2022年12月27日(火)～2023年1月13日(金)はお休みいたします。
（通信販売の受付は行っています。）
2022年11月14日

【お店情報】「安来市広瀬町広瀬八幡焼窯元」の店舗は閉店いたしました。
「安来市広瀬町東比田」の店舗で販売しています。
　営業日：金～月、営業時間：11時～16時
2022年11月14日

【商品情報】価格の改定をしました。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い致します。
2021年12月23日

【お店情報】パン工房アルムリーノは、リニューアルオープンに向けて「2022年1～3月」の間休業します。
カフェ小さい麦ではパンを販売します。（営業日：金～月）
ハッピー定期便の注文は通常通り受け付けます。
2021年10月07日

【お店情報】商品は「安来市広瀬町広瀬八幡焼窯元」で販売しています。
営業日：金～月
2021年10月07日

【商品情報】天然種麹の採取に成功しました。
天然種麹を自然から採取し、自然栽培米で天然米麴を作ります。これを使った酵母エキス（酵素、酵母、乳酸菌、有用菌）でパンを作っています。
他では味わえないアルムリーノのパンをご賞味ください。

アルムリーノ

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