パン工房

アルムリーノ

自家製天然菌酵母のパン工房アルムリーノ

アルムリーノは、本物の強さにこだわって素材を選んでいます。農薬を使わずに育てた野菜。国産で安心の小麦。そして、自然から採取した天然菌酵母・自家製酵母は、自ら働き、生き物としてあるべき姿を表し、生きる力に満ち満ちしています。私たちは、そんな本物の強さ・旨味を持った本物のパンを食べてほしいと思って、日々パンを焼いています。

カフェ「小さい麦」では、ドリンクとして自然栽培コーヒー、有機栽培紅茶を提供。ランチではこだわりの焼き立てパンと採れたての自然栽培野菜を利用したメニューがお楽しみいただけます。おいしく安心して食べられる天然酵母パン「アルムリーノ」、自然派cafe「小さい麦」でお待ちしています。※パン教室も予約制で実施しております。

2024/5/29
2024/05/29
2024/4/29
］〜〜
2024/4/05
カレーパン
2024/3/03
よもぎあんばん
2024/2/01
春〜よもぎあんぱんが登場です。
2024/1/24
買ってよかった●●BEST3
2024/1/16
酒種〜自然種麹を採取しています。
2024/1/02
明けましておめでとうございます。
2023/12/24
2023/12/24
2023/12/17
天然菌米麹ー酵母エキスを絞る〜パン生地

営業日カレンダー

　　

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クリスマス用　シュトレーン

沢山のご予約を頂きありがとうございます。
オレンジピール、レーズン、アーモンドスライスを沢山入れました。

お知らせ

  • ＜絞り込み条件＞
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  • 2024月11月21日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    11月23日(土)は臨時休業いたします
    　　
  • 2024月11月17日
    【お店情報】年末年始休業のお知らせ。
    年内は12月26日まで営業、年始は1月10日から営業致します。（12月27日(金)～1月6日(月)は休業）
    　　
  • 2024月9月02日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    9月14日(土)10月6日(日)は臨時休業します。
  • 2024月8月14日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    8月19日(月)～31日(土)は臨時休業します。
  • 2024月6月22日
    【お店情報】臨時休業と臨時営業のお知らせ。
    7月12日(金),13日(土),14日(日)は臨時休業します。
    7月16日(火)は臨時営業します。
  • 2024月5月8日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    5月25日(土)は臨時休業します。
  • 2024月4月23日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    5月6日(月)は臨時休業します。
  • 2024月3月28日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    4月6日(土)は臨時休業します。
  • 2024月1月28日
    【お店情報】臨時休業のお知らせ。
    2月23日(金)・24日(土)は臨時休業します。
  • 2023月12月8日
    【お店情報】年末年始休みのお知らせ。
    12月は25日(月)まで営業します。年始は1月12日(金)より営業します。
  • 2023月7月22日
    【お店情報】お盆休みのお知らせ。
    2023年8月11日～16日はお休みいたします。
  • 2023月6月26日
    【イベント情報】オーガニックマルシェ松江かんべの里 参加のお知らせ。
    2023年7月23日(日)オーガニックマルシェ松江にてパンを販売します。