自家製天然菌酵母

パン工房アルムリーノ

自家製天然菌酵母のパン工房アルムリーノ

パン工房アルムリーノは「おいしく安心して食べられるパン」作りをモットーに、天然菌酵母・自家製酵母を使用したパン作りを進めてきました。
この度、天然菌酵母(奥出雲酵母)を使用して自然酒を段仕込みすることで自然酒酵母を採取することに成功しました。

より柔らかく旨みのある自然種酵母パンをお楽しみください。

@et_terukoimamura

アルムリーノ店休日

おすすめ商品

自然酒酵母食パン

柔らかな食パンはサンドイッチでもトーストでもおいしく召し上がれます。お客様から「耳がおいしい」と好評をいただいています。ぜひアルムリーノ自慢の自然酒酵母食パンをご賞味ください。
原料:熊本県/北海道産自然栽培小麦粉(カムット小麦ご希望の場合は要予約)、モンゴル産岩塩、自家製自然酒酵母

お知らせ

  • <絞り込み条件>
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  • 2019年07月19日
    【お店情報】2019年7月24〜28日は臨時休業いたします。
    (カフェ小さい麦は通常通り営業いたします。)
  • 2019年07月19日
    【お店情報】定休日の変更のお知らせ
    月曜と火曜日が定休日になりました。
  • 2019年01月20日
    【商品情報】「ハッピー定期便1月の詰め合わせ」を掲載しました。
  • 2019年01月05日
    【イベント】各種イベントの参加費用が変更になりました。、費用:4000円(昼食付き)、詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。。
  • 2019年01月05日
    【お店情報】2019年1月7~9日は連休させていただきます。
  • 2018年12月11日
    【商品情報】「ハッピー定期便12月の詰め合わせ」を掲載しました。
  • 2018年11月19日
    【商品情報】「ハッピー定期便11月の詰め合わせ」を掲載しました。
  • 2018年9月30日
    【商品情報】「ハッピー定期便9月の詰め合わせ」を掲載しました。
  • 2018年9月15日
    【その他】ホームページをリニューアルしました。(スマートフォンに対応)
  • 2018年9月5日
    【お店情報】9月の店休日は4日(火)・11(火)・18(火)・25日(火)です。
  • 2018年9月5日
    【商品情報】「ハッピー定期便8月の詰め合わせ」を掲載しました。